运用炒锅烹饪需要掌握正确的开火方式。进入餐厅后靠近灶台，点击右侧平底锅图标选择菜谱，观察底部银色指针在火候条上的移动。当指针滑动至橙色区域中间位置时，迅速点击确认按钮，锅底会出现蓝色火焰，表示点火成功。需注意指针会持续左右摆动，需把握时机在最佳区间内完成操作，否则也许导致点火失败或火候不当影响菜质量量。

不同菜品对火候有明确标准，例如毛毛菇炒蛋需运用大火，而苹果棉花糖则需小火。火候条通常分为小火（左侧）、中火（中间）和大火（右侧）三个区域，对应菜谱会标注主推火候等级。指针在目标区域停留时刻越长，火候控制评分越高，但若指针偏离指定区域仍坚持点火，也许触发灶台起火等意外情况。

若操作失误引发火灾，需立即长按火苗底部1-2秒进行灭火。每次仅能处理壹个火源，需按火势大致顺序逐个扑灭。连续快速点击也许因体系延迟导致灭火失效，提议保持稳定节拍。灭火后需等待灶台冷却才能从头点火，期间可检查食材是否因火灾损毁需要补充。

当指针移动至非主推火候区域时，体系也许通过视觉提示（如指针变色）或轻微音效进行预警。部分高阶菜谱标准动态调整火候，需在烹饪中途根据提示切换火力档位。这种设计模拟了真正烹饪中对火候的实时把控，增加了操作沉浸感。熟练掌握开火诀窍需结合设备性能思考。移动端触控操作也许存在输入延迟，提议在信号稳定环境下进行。部分设备因屏幕刷新率差异也许导致指针移动速度感知不同，可通过餐厅的练习玩法适应节拍。连续烹饪时灶台会保留余温，也许影响后续点火响应时刻，合理安排烹饪顺序可提高效率。